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AMAIA HOTEL
Estr. do Rio Verde - Trancoso, Porto Seguro - BA, 45810-000, Brasil
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ENTRADAS
MINI ACARAJÉS
R$ 120,00
DADINHO DE TAPIOCA COM MELAÇO
R$ 84,00
MINI PASTEIS DE QUEIJO
R$ 80,00
MINI PASTEIS DE CAMARÃO
MINI PASTEIS DE CAMARÃO
R$ 80,00
MINI CLÁSSIC AMERICAN
ACOMPANHA BATATA FRITA (02 UNIDADES)
R$ 120,00
GURJÕES DE BADEJO COM MOLHO TÁRTARO
R$ 150,00
CAMARÃO PROVENÇAL COM ALHO ASSADO
R$ 194,00
FILÉ MIGNON APERITIVO
AO MOLHO GORGONZOLA
R$ 165,00
BOLINHO DE BACALHAU
R$ 150,00
ATUM SELADO COM CROSTA DE PISTACHE
SALADINHA DE QUINOA, ABACATE, BANANA E REDUÇÃO BALSÂMICo
R$ 186,00
CASQUINHA DE SIRI
R$ 100,00
LULA À DORÊ
R$ 177,00
CAMARÃO CROCANTE NA TAPIOCA
R$ 190,00
BATATA FRITA
R$ 66,00
CARNE DO SOL COM MANDIOCA
FILET MIGNON
R$ 200,00
SALADAS
BURRATA ARTESANAL COM MIX DE FOLHAS
R$ 160,00
SALADA MEDITERRÂNEA COM SALMÃO
SALMÃO DEFUMADO E TOMATE SECO
R$ 160,00
CEVICHE DE PEIXE BRANCO
COM CHIP DE AIMPIM
R$ 150,00
CEVICHE DE POLVO
COM CHIP DE AIPIM
R$ 150,00
TARTAR DE ATUM AO MOLHO DE OSTRAS
GUACAMOLE
R$ 150,00
SALADA CAESAR
SALADA CAESAR COM ALFACE AMERICANO, LASCAS DE PARMESSÃO, CRUTONS, CUBOS DE FRANFO ORGÂNICO E MOLHO CAESAR
R$ 110,00
TARTAR DE ATUM AO MOLHO DE OSTRAS
GUACAMOLE E CENTRO DE CAVIAR
R$ 300,00
